投入20万做抖音外卖,餐饮老板All in 新红利
目前为了抖音直播,算上人工、套餐设计和发放福利什么的,估计已经掏了20个W。回本肯定是还没有,主要我寻思以后这东西可能是趋势,先做着积攒点经验吧。……
其实我是内蒙古人,来北京闯荡了13年,做了个四川牛油火锅品牌“川鸿巷”。
这几年生意发展还不错,开了几家店。现在疫情不允许堂食,叠加直播团购兴起,促使我决定入局抖音本地生活。
和其他家做短视频团购不同,我是All in 心态做的。不仅专门针对抖音直播做了套餐,而且我自己进场直播,每天晚上坚持直播2-3个小时。
直播还是挺累的,因为你要一直说话,而且要不断重复话术。“10公里以内免费配送,10公里之外需要补充运费差价”,“有什么特殊要求的朋友,备注下你不吃香菜,或者不吃羊肉”。直播间来来回回就那么几个人,要不是我内心坚定,还真做不下去。
我看很多人都请网红达人什么的,或者在直播间刷刷量,我们都没有。因为我自己就是老板,也不用向上交代,自己踏实直播就好,能卖多少就多少。
但为了能抓住抖音这个红利,我们做了特殊的锡箔盒,把火锅食材标准化。目前我平台上1-3号链接,都是外卖平台也有。4、5号是抖音平台上的专属链接。其中4号158元火锅套餐是卖得最好的,目前卖出了100多份。可能这份套餐比较适合家中聚餐的朋友订购。
整体看,其实也没卖出去多少。毕竟账号粉丝就300多,每次直播间也不到10个人,虽然粉丝不多,但目前暂停堂食也不能做什么,我还是时而发放福利,期待能把直播卖货做起来。
目前为了抖音直播,算上人工、套餐设计和发放福利什么的,估计已经掏了20个W。回本肯定是还没有,主要我寻思以后这东西可能是趋势,先做着积攒点经验吧。
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